- octobre 23, 2020
Cépage : Chardonnay
Age de la vigne : 25 ans de moyenne
Une parcelle de 17a12 située sur la commune de Savigny les Beaune de 25 ans d’âge moyen au lieu dit Les Bas Liards, et une de 33a31 au lieu dit les Pimentiers d’une dizaine d’années.
Production : 4500 bouteilles
Exposition : vigne située a l’entrée du village, sol argilo calcaire, terre blanche là où le cépage chardonnay donne la pleine mesure de ses qualités
Description du vin : Une magnifique robe jaune or, avec un nez fruité aux accents d’agrumes. L’attaque et la vivacité de ce vin contribuent à la franchise d’un vin droit et franc.
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
