- octobre 23, 2020
Cépage : Aligoté
Age moyen de la vigne : supérieur à 100 ans
Parcelle de 13a59 situé sur la commune de Savigny les Beaune lieu dit Les Perrières
Production : 800 bouteilles
Exposition, sol : vigne située sur les coteaux, sol argilo calcaire
Description du vin : Une très belle robe jaune paille, vin très fruité avec des arômes citronnés. La bouche est franche avec une pointe d’acidité caractéristique au cépage Aligoté.
Potentiel de garde : vin à apprécier dès sa première année qui suit la mise en bouteille, et qui dévoilera tout son potentiel dans les deux à trois ans suivant le millésime.
