
Savigny-Lès-Beaune
Cépage : Chardonnay
Âge moyen des vignes : 25 ans
Élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois.
Production : 5 500 bouteilles
Issu d’un assemblage de 3 parcelles sur la commune de Savigny-Les-Beaune :
- Ez Connardises : 13a22
- Les Pimentiers : 33a31
- Les Bas Liards : 17a22
Exposition/localisation : Vignes situées à l’entrée du village, sol argilo-calcaire et terre blanche.
Description du vin :
- Robe jaune or.
- Nez fruité avec des accents d’agrumes.
- L’attaque et la vivacité de ce vin contribuent à la franchise d’un vin droit et franc.
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Ce vin contient naturellement des sulfites.