Monthélie 1er cru Sur La Velle

Cépage : Pinot noir

Âge des vignes : 40 ans en moyenne

Élevage en fûts de chêne pendant 14 à 16 mois.

Production : 2500 bouteilles

Exposition/localisation : Le sol est argilo-calcaire avec de l’argile rouge et des marnes.

Issu d’une parcelle située sur la commune de Monthelie sur le lieu-dit Sur La Velle : 46a50

Description du vin :

• Une belle robe rubis.
• Ses arômes expriment les petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis), parfois des notes florales (violette, pivoine), orientés avec l’âge sur le sous-bois, la fougère et les épices.
• Ferme et veloutée, sa chair repose sur de fins tanins.

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Ce vin contient naturellement des sulfites.