
Ladoix
Cépage : Chardonnay
Age moyen de la vigne : 15 ans
Élevage en fût de chêne pendant 12 mois.
Production : 900 bouteilles
Le vin est issu d’une parcelle située sur la commune de Ladoix-Serrigny sur le lieu-dit Le Seuriat : 13a30
Exposition/localisation : Les vignes sont exposées plein sud, avec un sol argilo-calcaire.
Description du vin :
- Arômes de poire, de figue sèche et de girofle.
- Caractérisés par la richesse de leur bouquet, ce sont des vins consistants avec une certaine onctuosité en bouche mais également beaucoup de fraîcheur de goût.
Potentiel de garde : vin à apprécier dès la première année qui suit la mise en bouteille, et qui dévoilera tout son potentiel dans les deux à trois ans suivant le millésime.
Ce vin contient naturellement des sulfites.